*Brassica rapa

ご飯のコトとか、FFのコトとか,リアルのコトとか('∇')

 
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今日の夕飯ですょ(*´∇`*)

ネギの肉巻き

*材料と下ごしらえ
・豚薄切り肉・・・6枚 
・両面に塩(あればハーブソルト)、コショウをふる

・ネギ・・・1本 6等分にする
・片栗粉・・・大さじ1/2
・小麦粉・・・大さじ1/2
・ごま油

*タレ
・玉ねぎ・・・3/1 すりおろす
・ネギ・・・青い部分1本 みじん切り
・ニンニク・・・1片 みじん切り
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・大さじ2 少しすくなめ

*作り方

① 肉をネギにのせて巻く。片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせたものを全体にふる

② フライパンにごま油を熱して肉をこんがり焼く。

③ ②に全て混ぜ合わせたタレを入れ、汁が少なくなるまで炒めてできあがりぃ


これは、ふたりごはんhttp://recipe.norisaru.com/で発見して 相方さんに非常に好評だったので 作るのは二回目です
ぜひお勧めのおかずですぅ^-^


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コメント

識本様 訪問ありがとうございます^-^
料理、、う~ん いつのまにか上手になれるよぅ(なんと無責任なw

ネギの肉焼き うまかった・・e-267
次作ったら 画像アップしますねぇe-266
2005/11/01(火) 18:47:45 | URL | まじぇ #-[ 編集]
はじめまして
ブログの履歴から飛んできました、識本と申します。
ご訪問、ありがとうございましたvV
 
趣味が料理という…素晴らしいですねぇvV
私も料理好きなのですが、まぁ…下手なので(恥
今日書いてあるネギの肉巻きなんか美味しそうで美味しそうで!!
もぅ、見てるだけで羨ましい…!
今度、時間ができたら作ってみようと思いますv

では、短くて拙い文章で申し訳ないですが、失礼します。
またお邪魔させていただきますねvV
2005/10/31(月) 01:30:26 | URL | 識本 #-[ 編集]
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